ナチュラルフードクッキング

涼しくなったと思ったら、また湿度の高い日が続いています。

考えてみれば、もう10月です。
温暖化のために、10月の爽やかな秋の風に包まれた心地よさに
なかなか巡りあえないのでしょうか。

昨日、窓を開けて裏山をじっと眺めていました。
急にたくさんのトンボが、群れをなして飛び交う風景が目に入りました。

そうか...
トンボの季節になっているのかと思って、目の前のトンボを追いかけてみました。
目がグルグルと回りそうで、途中で山の緑の木々に目を向けて、
目の保養をすることにしました。

少しだけ、栗が生っているのを見つけました。
採りに行きたいけれど、手が届かなくて、栗を見つめながら一人で満足げに
秋を感じていました。

山を見つめながら、山に咲く秋を探しながら....^_^;

この季節は、風邪もひきやすくて体調も乱れがちです。
身体のメンテナンスを常に忘れずに心がけていく事が大切です。

やはりずっと続けている、「手作りのフルーツ酵素」は身体を優しく刺激してくれます。
酵素を外から取り入れる小さな刺激です。
身体の中に酵素を取り入れることで、サビを取ってくれているのを感じます。

今、プルーンとすももとレモンの酵素を作っています。
混ぜ始めてからもう5日目....

プルーンの紫色が色濃く出ています。

もう少し混ぜ続けましょう！

プルーンは鉄分がたっぷりなので、出来上がりが楽しみです。

今日は、ほろ苦い豆腐クリームのチョコレートケーキで乾杯！

お豆腐ステーキ

パプリカのお豆腐詰めサラダ

【お知らせ】
『日本創芸学院』のナチュラルフードコーディネーター資格取得の、「認定教室」となりました。
https://www.ekiten.jp/shop_44787839/

お身体を大切に.....

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*毎週火曜日10時～11時半 12時～1時半(元町教室)　
*毎週月水木金10時～14時(須磨名谷教室)

に掲載中　 http://connect-gohan.jp/

咲きゆく時間(とき) [単行本（ソフトカバー）]

藤村喜美

文芸社

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つれづれに書いてみました....早起きノート

ナチュラルフードクッキング

八月の後半、涼しい日が続きましたので、これで秋の気配を感じていたのですが...

やはりそう甘くはなく、残暑厳しき９月を肌で感じています。
このたびの台風は、昨年の西日本豪雨を思い出すかのように、
関東地方を直撃しました。

いつも台風は、西日本が被害を被るものと思っていましたので、
昨日から今日にかけての関東地方の被害には、とても驚いています。

日本はこれから自然災害と戦わなければいけないのかと思うと、
「人生１００年時代」という言葉に、ちょっと尻込みしたくなる思いになるのは
無理もないかと思います。

健康寿命を延ばそう！
日々のスットレッチ運動で、筋肉をつけながら健康を維持していく努力を惜しまずに
過ごしている毎日です。

一冊のノートに、スケジュールを書きとどめる習慣を賛美しています。
というのは、
朝起きてすぐに、今日一日のやるべきこととやりたいことを
ノートに書きだすようにしています。

「時間革命」の大切さを実感しているので、朝が勝負！と決めて書き出し始めたら、
決められていた日程に新しいことややりたいことをプラスして、
今日一日の時間が、どんどんと埋まっていきます。

その気持ちよさは、一日に快適なエンジンがかかります。

よし！と思うとすぐに、冷蔵庫を開けて手作りの酵素ジュースを飲んで、
今日の一日が始まります。

自分自身がよりよく快適に過ごしていくために、
ナチュラルフードのお野菜料理の大切さは欠かせないと思っています。

美と健康のために、そして美味しくお野菜を食べることへの幸福な気持ちが
心と身体にサビを作らない最良の方法なのです。

お豆腐サラダ