つれづれに書いてみました....米なすサンド

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ナチュラルフードクッキング


きょうは寒さも和らぎ、とてもいいお天気す。
朝は早く起きて、布団の中で10本の足指を使って「グーチョキパー」運動を
交互に10回ずつ行います。

北風の吹く寒い戸外から帰って来て、すぐに靴下を脱いで素足になり
「グーチョキパー」運動をする習慣は、私の健康法の一つです。

うれしいことに、足指10本が曲がったり広がったりと自由自在に動いてくれます。

足指運動のあとは、ゆっくりと呼吸をしながらフルーツ酵素水を飲みます。
下腹に軽い刺激を感じて、腸が動き始めたサインです。

一日の始まりは、「腸の快適さをどれだけ感じることができるか」....
心も身体も腸に集中されて、頭が回転し始めます。

いつもの小さなノートに、一日のスケジュールを、どんな小さなことでも書き綴ります。

今日のナチュラルフードクッキングのメニューは、またまた身体に優しくて
美味しいお野菜料理でした。

米なすは、面積が広いのでちょっとパン代わりに使えてとても重宝します。
茸類は、毎日食べていただきたいお野菜です。
米なすに挟まれた茸味には、グリーンのきゅうりとレモンのソースをあしらいました。
フォークとナイフを使って洋風にリッチに味わいました。

たくさん食べても、お腹に負担はなく満足できます。

　　　　　　　　　今日のお野菜





















　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　米なすを使ったきのこのはさみ揚げ