手作りでヘルシーに! アップルパイ・ピザ・柚子酵素

 　　　　　　　　　　　　　ナチュラルフードクッキング教室

能登半島地震による災害に対し、心よりお見舞いを申し上げます。
これから益々寒くなって参りますので、どうかお身体をご自愛くださいませ。
一日も早く復興されますことをお祈り申し上げます。

暖かな元旦が過ぎ去り、だんだんと寒さが増してきました。
朝晩の冷え込みは、これから徐々に体には応えるようになってきます。
温かい飲み物が欲しくなる季節ですが、腸内環境を整えながら、
身体にとってヘルシーな食べ物と一緒に、ホットした気分を味わいたいものです。

昨年の秋ごろから、レモンや柚子を使ってふんだんに手作り酵素を作りました。
柚子の時期には、色々なものに柚子の効果を使いたいと思いました。

今年に入り、手作りの柚子酵素を甘味としてアップルパイを作り
「食品ロス削減の料理教室」としては、ミニトマトを干したり，熟れすぎたトマトを
使ってピザソースに仕上げました。
ピザの生地を手作りでパン生地風に仕上げたので、コーヒーや紅茶が際立つほど
美味しく感じられました。

寒くなると身体が欲しがる温かい飲み物は、お好みにあわせてアレンジドリンクに
変えていただいて、手作りの美味しいパイやピザで思いっきりヘルシーな毎日を
過ごしてみませんか。

ライフスタイルを変えてみましょう。

生ゴミを出さないようにするためにはどのようにすればよいか。

【キッチンから家庭でできる食品ロス削減について3点】(時短・節電・エコ・経費削減)

★干し野菜と災害対策　★ベジブロス　★堆肥で肥料を作る

　　　　　　　　　アップルパイ　　　　　　　　　　
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマトピザ

　　　　　　　　　　

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