つれづれに書いてみました...お野菜の色

ナチュラルフードクッキング

１１月に入り寒くなるのかと思いましたが、日中はポカポカと
とてもいいお天気になり、太陽の暖かい日差しを受けながら
ゆっくりとStay Homeを楽しんでいます。

リビングにある植物は、数年前にミニポットで買ったのが
ほとんどですが、そのような感じを微塵もさせない成長ぶりで
大きく育ちました。

部屋に入る太陽の光の恩恵を受けているのでしょう。
アジアンタムの鮮やかなグリーンが、疲れた目に安らぎをくれました。

著書「咲きゆく時間(とき)」を読み返してみると、
「グリーンが好きな人は平和主義者であり、人との争いを好まないのではないでしょうか。
言い換えれば、女性を象徴する色のように思います。
本来、女性が持っている母性の中には、争いごとを嫌がる傾向があります。」
また、
もしも「エコマークに色をつけるとしたら何色ですか」と聞かれたら、私ならグリーンを選ぶでしょう。.....と書いていました。

お野菜は、何色でしょう？と聞かれたら、即座に出てくる色は、
やはりグリーンと答えるのではないでしょうか。

寒くなってきますと、夕食のメニューがお決まりになってきます。
土鍋にお野菜たっぷりの何とか炊き...
お手軽に作れますが、栄養もたっぷりといったところでしょうか。